Descrizione
Questo straordinario vino affina per 12 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio seguita da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia.
In seguito rimane in bottiglia altri 6 mesi prima di essere venduto.
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino carico con riflessi granati.
Al naso il profumo è pulito, elegante, intenso e complesso, ricco di sentori eterei, con note di anice, frutti di bosco maturi e con una leggera punta vanigliata.
Al palato è caldo, con tannini presenti ma morbidi ,di grande struttura, buona persistenza e notevole capacità d’invecchiamento.
Vitigno: Sangiovese 100%
Regione:Toscana
Alcool: 13,5%
Formato: 1.5 l
Temperatura di servizio:18-20°C
Tipologia: rosso
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, cacciagione e formaggi stagionati
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
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