Descrizione
Cappesante Atlantico pulite completamente e congelate in Iqf.
Pescato in zona Fao 27 in Danimarca.
La noce color crema e corallo arancione varia tonalità a seconda del periodo in cui viene pescato.
Le carni delle cappesante sono morbide e compatte e il gusto è dolce e saporito. Si consumano solo dopo cotte.
Fate attenzione a scongelarle bene per poi adoperarle come quelle fresche.
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