Champagne Brut “Yellow Label Ice Jacket” – Veuve Clicquot

Uno degli Champagne più conosciuti nel mondo, il Brut di Veuve Clicquot Ponsardin è la dimostrazione di tutta lattenzione che la Maison pone nella sua produzione. Unetichetta prodotta in moltissimi esemplari, sempre eccellente. Ottenuto dallassemblaggio di 50-60 Cru diversi, è Champagne composto da pinot nero, che assicura la struttura tipica dei vini della Maison, da pinot meunier, che completa la rotondità, e da chardonnay, che conferisce leleganza e la delicatezza necessarie a un equilibrio perfetto. I vini di riserva, utilizzati in percentuali elevate (tra il 25% e il 40%), garantiscono la continuità dello stile della Maison.