De Vivo – Panettone Pistacchio 1,2 kg

Ingredienti 36 ore di lievitazione: farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO, tuorlo d’UOVO di galline allevate a terra, zucchero, cioccolato fondente 7% (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, lecitina di SOIA), cioccolato al LATTE 7% (cacao, burro di cacao puro, zucchero, LATTE intero in polvere, fave di cacao, lecitina di SOIA), LIEVITO MADRE, pasta d’arancia (scorza d’ arancia, sciroppo di glucosio, zucchero), miele italiano, BURRO anidro, MALTO D’ORZO, infuso alcolico alla vaniglia 14°, sale, bacche di vaniglia. Farcitura: crema al PISTACCHIO 25%:  zucchero, oli vegetali (palma), LATTE  intero in polvere, LATTE  scremato in polvere, lecitina di SOIA, pasta di PISTACCHI selezionati. Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, lecitina di SOIA), olio di semi di ARACHIDI, BURROanidro, pasta di PISTACCHI, granella di PISTACCHI.