Descrizione
Ricotta min. 80% (SIERO e LATTE di bufala e vacca, sale); crema di limone 15% (zucchero, PANNA pastorizzata, LATTE U.H.T., olio essenziale naturale di limone 0,14% e arancio 0,06%), Addensanti: E 407, Colorante: E 100, amido modificato derivato dalla patata E1442, Conservante: E200, Emulsionante: E471
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
| Energia | 1024 kj / 341 kcal |
| Grassi | 15,1 g |
| Di cui grassi saturi | 10,6 g |
| Carboidrati | 42,2 g |
| Di cui zuccheri | 38,6 g |
| Proteine | 8,8 g |
| Sale | <0,1 g |
Tipo di imballo:
Pellicola di poliammide/Polietilene
Caratteristiche microbiologiche:
Salmonella spp Assente in 25g
E. coli <10 UFG/g
Listeria monocytogenes Assente/25g
Staphylococcus aureus <10 UFG/g
Temperatura di conservazione: <+4°C
Temperatura di trasporto: <+4°C
Termine di conservazione: 50 gg
Origine del latte: ITALIA
Allergeni: Lattosio. Può contenere tracce di
soia e di frutta a guscio
Conforme alla legislazione sulla rintracciabilità Reg. 178/2002
Conforme al Reg. 853/2004 CEE
Conforme al Reg. 1441/2007
Conforme al Reg. N. 1169/2011 All. 2
Cod EAN peso variabile (circa 1,8 kg):
2 625390 + 5 cifre per peso + 1 cifra controllo
Cod EAN peso fisso 200g:
8 024354000044
Peculiarità del prodotto:
Colore: giallo tenue con fumature oro intenso in superficie
Sapore: dolce e delicato al gusto di limone
Odore: fine aromatizzato al limone
Classificazione:
Prodotto da forno a base di ricotta
Imballaggio:
Confezionato in atmosfera protettiva
Stato fisico:
Massa solida morbida, crosta assente
Tipo confezione: Cartone ondulato
| ALLERGENI | contiene | può contenere |
| Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine | NO | NO |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | NO | NO |
| Uova e prodotti a base di uova | NO | NO |
| Pesci e prodotti a base di pesci | NO | NO |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | NO | NO |
| Soia e prodotti a base di soia non OGM | NO | NO |
| Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | SI | NO |
| Frutta con guscio e prodotti derivati (Es. noci, nocciole, pistacchi, mandorle, noci del Brasile, noci di acagiù, anacardi, etc.) |
NO | SI |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | NO | NO |
| Solfito in concentrazioni pari ad almeno 10 mg/kg | NO | NO |
| Sedano e prodotti a base di sedano | NO | NO |
| Senape e prodotti a base di senape | NO | NO |
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