Descrizione
Ricotta min. 80% (siero e latte di bufala e vacca, sale); crema di mirtilli 15% (zucchero, panna pastorizzata, latte U.H.T.; mirtilli disidratati, maltodestrina di patate, saccarosio,
Addensanti: E 407, aromi naturali); amido modificato derivato dalla patata. Conservante: E200; Emulsionante: E471
Contiene allergeni, non adatto a soggetti con intolleranza al lattosio.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE PER 100g | |
| Energia | 1134 kj / 247 kcal |
| Grassi | 5,5 g |
| Di cui grassi saturi | 5,7 g |
| Carboidrati | 31 g |
| Di cui zuccheri | 25,5 g |
| Proteine | 9,6 g |
| Sale | 0,30 g |
Tipo di imballo:
Pellicola di poliammide/Polietilene
Caratteristiche microbiologiche:
Salmonella spp Assente in 25g
E. coli <10 UFG/g
Listeria monocytogenes Assente/25g
Staphylococcus aureus <10 UFG/g
Temperatura di conservazione: <+4°C
Temperatura di trasporto: <+4°C
Termine di conservazione: 40 gg
Origine del latte: ITALIA
Allergeni: Lattosio
Conforme alla legislazione sulla rintracciabilità Reg. 178/2002
Conforme al Reg. 853/2004 CEE
Conforme al Reg. 1441/2007
Conforme al Reg. N. 1169/2011 All. 2
Cod EAN peso variabile (circa 1,8 kg):
2 625300 + 5 cifre per peso + 1 cifra controllo
Cod EAN peso fisso 200g:
8 024354000099
Peculiarità del prodotto:
Colore: rosa scuro intenso
Sapore: dolce e delicato al gusto di mirtilli
Odore: fine aromatizzato ai mirtilli
Forma: tronco cronica
Classificazione:
Prodotto da forno a base di ricotta
Imballaggio:
Confezionato in atmosfera protettiva
Stato fisico:
Massa solida morbida, crosta assente
Tipo confezione: Cartone ondulato
| ALLERGENI | contiene | può contenere |
| Cereali contenenti glutine e prodotti a base di cereali contenenti glutine | NO | NO |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | NO | NO |
| Uova e prodotti a base di uova | NO | NO |
| Pesci e prodotti a base di pesci | NO | NO |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | NO | NO |
| Soia e prodotti a base di soia non OGM | NO | NO |
| Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) | SI | |
| Frutta con guscio e prodotti derivati (Es. noci, nocciole, pistacchi, mandorle, noci del Brasile, noci di acagiù, anacardi, etc.) |
NO | SI/td> |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | NO | NO |
| Solfito in concentrazioni pari ad almeno 10 mg/kg | NO | NO |
| Sedano e prodotti a base di sedano | NO | NO |
| Senape e prodotti a base di senape | NO | NO |
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