Descrizione
I cuori di merluzzo sono dei filetti di Merluzzo d’Alaska surgelati dalla consistenza tenera e succosa e dal gusto di pesce fresco.In padella mettiamo da scongelati completamente i cuori di merluzzo e li condiamo con un po’ di succo di limone, sale e pepe. Li infariniamo e friggiamo in una padella con olio ben caldo per circa 6-8 minuti, rigirandoli di tanto in tanto.
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