Descrizione
Funghi champignon a fette surgelato in iqf. Origine: Italia.
Il prodotto è ottenuto da funghi prataioli coltivati (Agaricus bisporus), idonei alla surgelazione, con cappello prevalentemente chiuso, esenti da infestazioni, contaminazioni e da alterazioni. Il prodotto dopo la raccolta viene pulito, calibrato, lavato, cernitato, affettato, surgelato con tecnologia IQF, vagliato e confezionato.
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