Descrizione
Funghi porcini puliti e congelati interi in iqf.
Ingredienti: funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo aereus, pinicola, reticulatus).
La carne dei porcini è bianca nocciola, di consistenza soda, ha il tipico profumo del porcino. Squisita per preparare antipasti, contorni, tagliatelle e ripieni per pasta, torte salate, strudel, fagottini a base di pasta sfoglia o briseè.
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