Descrizione
Il Rum St Lucie è un Rum ottenuto dalla distillazione di melassa di canna da zucchero proveniente dalla piccola isola dei Caraibi Saint Lucie, ottenuto da una selezione accurata delle migliori canna da zucchero, la melassa viene distillata con un distillatore a colonna, il rum successivamente affina almeno 8 anni in botti di Rovere.
Visivamente si presenta dal colore giallo ambrato tendente al mogano, al naso è complesso ampio di grande potenza con note cacao, spezie dolci e vaniglia, al palato è morbido ma secco e potente grazie anche alla sua bella gradazione, al primo assaggio si percepiscono note di tabacco, pepe, spezie, legno, vaniglia, con un finale persistente e dolce che ricorda il caramello.
Ottimo l’abbinamento con cioccolato fondente.
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