Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry “Il Soller” DOCG MARSURET

Dalla vinificazione in purezza di uve di Glera. La cantina Marsuret produce questo sensazionale spumante di Valdobbiadene DOCG Extra Dry adatto alle occasioni di convivialità. La provenienza è quella dell’area DOCG Valdobbiadene dai vigneti di proprietà che ricadono in piena DOCG. La vinificazione si sviluppa in bianco, con pressatura soffice e resa massima del 70%. La spumantizzazione segue il metodo Charmat con la lenta fermentazione in autoclave.

Caratteristiche del Prosecco Superiore “Il Soller” DOCG

All’aspetto si presenta di colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il profumo è ampio, avvolgente ma allo stesso tempo delicato, elegante e fruttato, preponderante la mela. Il gusto è elegante, aromatico, con buona struttura, invitante.

Abbinamenti consigliati con questo Extra Dry della Cantina Marsuret

Vino ideale come aperitivo, da bersi in compagnia a tutte le ore. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C in calice alto ed affusolato che concentra le delicate note fruttate al naso dell’assaggiatore.