Bevande
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Additivi alimentari nell’Unione Europea
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Caratterizzazione, qualità e sicurezza dei vini
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Destinazione Qualità – Come individuare il momento ideale per la vendemmia
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Etichettatura e presentazione di alimenti e bevande nell’unione europea
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I CONTENITORI IN PLASTICA PER GLI ALIMENTI
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IL MARKETING SENSORIALE Interpretare e prevedere le scelte del mercato
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Il tappo di sughero Preparazione – Lavorazione – Utilizzo in Enologia
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Impianti domestici di acque potabili
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L’Evoluzione dell’Industria Alimentare
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LATTE – Detergenza e disinfezione dalla produzione alla caseificazione
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Preparazione dei vini di qualità
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Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande 1 – “L’Acqua”
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Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande 2 – “Le Bevande”
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Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande 3 – “L’ingegneria di processo nell’industria delle acque minerali e delle bevande”
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Scienza e tecnologia delle acque minerali e delle bevande 4 – “Il packaging delle acque minerali e delle bevande”
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