Descrizione
Carciofi interi crudi con gambo puliti. Raccolti al giusto grado di maturazione sono pronti all’uso; hanno un gusto delicato e tipico. Ora è tempo di carciofi, ottimi da preparare trifolati, alla romana,in una bella teglia in forno gratinati o anche arrostiti con le patate per gustarli con secondi piatti di carne o pesce.
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