Descrizione
Bocconcini di cervo cacciato, pulito e tagliato a cubetti congelati in blocco in un unica confezione.
Polpa ricavata dalla parte anteriore dell’animale ideale per stufati o spezzatini. Si consiglia di marinare la carne per almeno 12 ore in frigorifero con verdure, vino rosso e aromi per attenuare il sapore deciso della selvaggina.Le carni sono deliziose da accompagnare con patate arroste e polenta morbida caldissima.
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