Descrizione
Isole e Olena si trova al centro del Chianti Classico, sul versante occidentale a metà strada fra le storiche città di Firenze e Siena ad un’altitudine compresa fra 350-490 m.
Tutti i vini sono prodotti con sole uve provenienti dai propri 56 ettari vitati di proprietà dal 1956 della famiglia De Marchi e diretti da Paolo De Marchi dal 1976.
Grazie a questo lavoro Isole e Olena è da annoverare, con orgoglio, nel ristretto numero di aziende che hanno guidato il rinnovamento del Chianti.
DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino mediamente intenso.
Al naso il bouquet è pieno e intenso con sentori di lamponi, violette e aromi del sottobosco come legno e tartufo.
Al palato è fresco, energico, con tannini bilanciati ed un retrogusto lungo ed aromatico.
Vitigno: Sangiovese 80%, Canaiolo 15%, Syrah 5%
Regione:Toscana
Alcool: 14%
Formato: 0.75 l
Temperatura di servizio:16-18°C
Tipologia: rosso
Abbinamenti: carne alla griglia, selvaggina, pasta, risotto ai funghi.
Provenienza
ITALIA
Ingredienti/Composizione
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