Descrizione
Trance di tonno pinne gialle dalle carni color rosso scuro intenso. La polpa della carne è muscolosa, soda e allo stesso tempo morbida e saporita tipica di questo pesce meraviglioso pescato nel mar del Portogallo.Ottimo scottato in padella o cotto a cubetti con pomodorini, olive e basilico per condire la pasta.
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