Descrizione
I filetti di alici marinate hanno carni delicate e buone per creare sfiziosi antipasti e cicchetti. Appetitose servite su fette di pane con molta mollica per assorbire il sughetto. Le alici si abbinano con insalatine fresche, pomodorini pachino, secchi o confìt, olive e capperi, condite con un filo d’olio evo, anche appena piccante e un erbetta aromatica fresca. Ottime anche con la cipolla di Tropea caramellata in insalata mista con crostini.
PropostaEstate2023
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